Sur la commune d'Aumagne, en Saintonge, Muriel et Christophe élèvent en plein air des boeufs Parthenais et Limousins en Agriculture Biologique (label Ecocert). Les animaux sont exclusivement nourris avec des aliments cultivés sur la ferme garantis sans OGM. Après l'abattage à Surgères, les morceaux de viande sont découpés et mis sous vide au laboratoire de la ferme par Hervé, le boucher de l'exploitation.

La Ferme des Platanes

Eleveurs bio

https://www.platanes-bio.com/nous-contacter.html

Tel: 06 84 49 90 19

45 rue d'Aumagne, 17770 Aumagne

"Nous avons repris l’exploitation familiale en polyculture élevage, conduite en agriculture biologique depuis plus de 20 ans. La vente directe est pour nous la solution nous permettant de valoriser nos produits de qualité en toute transparence.

Les dates de vente et de retrait des colis à la ferme sont communiquées sur notre site internet. Et nous organisons sur la ferme un marché fermier tous les premiers mardi de chaque mois avec d'autres producteurs. C'est toujours un succès, c'est très convivial, les gens s'intéressent à nos métiers, nous sommes ravis de pouvoir leur expliquer… ce sont de beaux moments !